为了保证幼儿食品卫生安全，加强幼儿园食堂安全管理，12月9日下午，市场监督局草桥分局的一行领导对合沟镇中心幼儿园食堂安全和卫生工作进行了详细的检查。

检查人员在桑磊园长的陪同下，查看了食堂各项规章管理制度、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况，还逐一检查了操作间、粗加工间、消毒间等区域的安全卫生。检查组对幼儿园规范食堂管理制度给予了肯定，同时也提出了指导性建议。

我园将以此次检查为契机，认真做好食品卫生工作，为幼儿营造一个安全、卫生、健康的环境。

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